-INGREDIENTES:Un costillar de cerdo carnoso: 1 taza de jugo de naranja, 1/4 taza de vinagre blanco, 4 ajos picados y suazados en aceite de oliva, 1 cucharadita de oregano,1 cucharada de romero, 1 cucharadita de comino, 1 cucharada de soy sauce (sillao).
-PREPARACION: Todos los ingredientes se juntan y con ello se unta el costillar por ambas caras por espacio minimo de 2 horas; enseguida se coloca en horno de 400F por espacio de 2 horas y 1/2; Lo pueden acompanar con un riquisimo pure de camotes. Se los recomiendo !FELIZ 2012.....Muchas Felicidades y Triunfos!.
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