Salpicon peruano

-INGREDIENTES: - 1 cebolla mediana - 1 tomate - 1/2 taza de jugo de limon - 2 cdas de salsa de ajies - 1 cdta de sal - 1/2 kg de filetes de lenguado o merluza ( lo puedes hacer tambien con pollo cocido y descilachado) - 3 papas -PREPARACION: -1.- Hervir las papas con cascara. -Mientras tanto, hacer hervir los filetes de pescado en agua salada. -2.- Picar la cebolla, pasar los tomates por agua hervida y picarlos. -3.- Retirar el pescado de su coccion y dividirlo en trozos de 2.5 cm.- Los acomodas en un bowl. -4.- Mezclar el jugo de limon, la salsa de ajies y la sal. -5.- Echar sobre el pescado y dejar marinar al frio, durante 2 horas, tapando la fuente. -Servir.

Limpiar el horno

-Cuando el horno todavia este caliente por el uso, espolvorear un poco de sal ayuda a limpiar las superficies interiores. Al enfriarse, pasar una esponja.

Despegar chicle

-La goma de mascar impregnada en una prenda puede ser eliminada si se coloca unos cubos de hielo encima. Luego se remueve el chicle facimente.

Juega con tu gato

-Si compartes tu vida con un gato, sabes que duerme muchas horas al dia (16 al menos), pero en sus horas de vigilia tambien se aburre. -Por ello, necesitan juego y estimulacion. --Ponles juguetes creativos y economicos :una bolita de papel platinado, una pluma o una pelotita con un cascabel dentro.

Conducta canina

-Un perro puede desarrollar conductas agresivas cuando se le priva de un objeto (zapato, cuerda o juguetes caninos) por lo que siente un gran apego. -Si se trata de articulos (ropa de la familia), conviene ofrecerle un premio mas atractivo (comida) a cambio de la prenda sustraida.

Coctel de lucuma.

-1 -INGREDIENTES:- 1 Taza de azucar -1 1/2 Taza de lucuma -1 Taza de leche evaporada -1 Taza de pisco quebranta -2 yemas -8 cubos de hielo. -PREPARACION: 1.-Hacer el almibar, a fuego bajo, poner una taza de agua y azucar durante 15 minutos. -Retirar del fuego y reservar. 2.- Licuar la lucuma y la leche hasta que obtenga un pure. -3.-Agregar el almibar, el pisco, las yemas, los cubos de hielo y licuar nuevamente. -Servir en copas y decorar con chocolate blanco rallado y cerezas.

Exfoliante natural

-EXFOLIANTE NATURAL: -Mezcla una cucharada de avena y azucar rubia, anade una cucharada de zumo de limon y otra de aceite de oliva. -Aplicate esta crema en tus manosy pies, y deja que actue por 10 minutos. -Lavate luego con agua tibia. -OTRA FORMA EXFOLIANTE: es la que incluye sal, avena y aloe vera. -Anade una cucharada de cada ingrediente en un recipiente y mezcla. -Aplicate la pasta sobre tus pies y nota como la sal los exfolia y la avena y el aloe vera los humecta. -HIDRATANTE CASERO: Prepara una palta, el zumo de medio limon y media taza de yogur. -Aplicatela sobre las manos y pies, y retirala con agua fria.

Te verde y tus pestanas

-Para tener pestanas mas largas y hermosas, coloca sobre ellas un trozo de algodon empapado de te verde durante 10 minutos. -Luego retiralo pero no enjuagues tus pestanas. Repite esto a diario antes de ir a dormir y notaras el cambio.

Pescado con tomate

-INGREDIENTES: -800 Gramos de pescado -2 Kilos de tomates maduros -2 cebollas frescas -2 pimientos rojos -3 dientes de ajos -Aceite de oliva -Harina -sal -PREPARACION: -Cubre con harina el pescado y fria. -Deja escurrir y reserva en una fuente sobre un papel absorbente. Luego en la misma cazuela frie la cebolla, los ajos y pimientos. Echa un poco de sal, cuando las verduras esten blandas, anade el tomate y deja cocer a fuego lento. -Para finalizar, incorpora el pescado que siga cocinando a fuego lento durante 10 minutos mas. - Remueve con cuidado para no deshacer el tomate. -Si es necesario, echa un vaso con agua para aligerar un poco la salsa. -Acompana con yuca sancochada.

Pancitos dulces

-INGREDIENTES: -400 gr de harina -120 gr de mantequilla -3 cucharadas soperas de azucar -1/2 cucharadita de sal -1 huevo batido -1 yema de huevo -Leche. PREPARACION: -Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol. -Agrega la mantequilla en trocitos, el azucar y la yema de huevo. -Bate todo, y poco a poco anades la leche, sin dejar de mover hasta obtener una masa de consistencia blanda. -Luego, amasa, estira y forma los pancitos. -Para ello, divide pedazos de masa que tengan un grosor de 2 centimetros. -Antes de meterlos al horno, precalienta, entre 10 y 12 minutos, a 150 centigrados. -Con la ayuda de una brocha pinta los panes con el huevo batido para que queden dorados. -Ponlos en el horno y vigila la coccion.

Alas de pollo al vino

-INGREDIENTES: -1 Kilo de alitas de pollo -2 Dientes de ajo -Vino blanco aromatico -4 Tomates maduros -Aceite, sal, y oregano -PREPARACION: -En una sarten con 1/2 vaso de aceite, saltear las alitas hasta dorarlas.-En 2 cucharadas del aceite restante, sofreir los ajos y machacalos cuando esten blandos. -Incorporas a la sarten los tomates pelados, y troceados, para hacer una salsa espesa. -A los 5 minutos, anadir un vasito de vino y una cucharada de oregano. -Colocas en la salsa las alitas, dejas hervir otros 15 minutos y sirves caliente.

crema de zapallo

-INGREDIENTES: -1 Kilo de zapallo macro -1 Taza con leche evaporada -2 Ramitas de oregano -1 Hoja de laurel -3 Zanahorias - 3 Cuchardas de mantequilla -4 Dientes de ajo molido -Pan tostado -Pimienta y sal al gusto. PREPARACION: -Pela y corta el zapallo y las zanahorias en trozos medianos. -En una olla con un poco de aceite y mantequilla, sofries la cebolla (finamente picada) con los ajos molidos, sal y pimienta. -Anades el zapallo y la zanahoria. -Viertes dos litros de agua, el oregano y el laurel. -Cuando el zapallo y la zanahoria esten cocidos, retira el laurel y el oregano y licua toda la preparacion. -Ya no vuelvas a llevar a la hornilla lo licuado, solo verifica que el punto de sal y anade la leche evaporada. -Sirve caliente la crema de zapallo con un chorrito de aceite de oliva encima y un pedazo de pan tostado (opcional)

0lor a pintura

-Si acabas de pintar tu casa y quieres que desaparezca ese olor desagradable, coloca en cada habitacion un recipiente con agua y una cebolla adentro. -Podras comprobar que este liquido absorbe y neutraliza el mal olor.

Espejo limpio

-La espuma de afeitar resulta un potente limpiador de espejos. -Solo extiende una capa sobre el articulo y dejala actuar durante 15 minutos. -Retira el producto con papel absorbente quedara reluciente.

Cajones atascados

-Se le atasco el cajon de un mueble? -Para solucionarlos una buena idea es aplicar sobre los carriles vaselina, jabon de manos o unas gotitas de aceite. -Veras que se abrira tan facil como el primer dia de uso.

Macarrones con leche

-INGREDIENTES: -300 Gramos de macarrones -2 tazas con leche -100 gramos de mantequilla -100 gramos de queso rallado -aceite -sal -pimienta negra molida. -PREPARACION: -Sancoche los macarrones en una olla con abundante agua con sal y un chorrito de aceite hasta que esten al dente. -Deje escurrir y enfriar. -Coloque en una fuente honda para horno. -Esparza encima de los macarrones la mantequilla en trocitos, el queso rallada, la leche y sazone con un poco de sal y pimienta. -Meta la fuente en el horno y deje cocinar unos 10 minutos a una temperatura de 180 grados. -Para finalizar, una vez que la leche quede espesa, retire del horno y sirva caliente.

Bronceado

-Los expertos, en el tratamiento de la piel, no recomiendan el uso de cabinas de rayos UV para broncearse porque esta relacionado con la aparicion del cancer. Recuerda tambien consultar con tu dermatologo, antes de optar por algun spray que te de color.

Cara limpia

-Si te lavas el rostro a cada rato para quitarte el brillo, puedes ocasionar el efecto contrario: hacerlo activa aun mas la produccion de grasa en la piel. -Se sugiere lavarse la cara solo dos veces al dia, con excepcion de los deportistas o de quienes trabajan al aire libre.

Champu cabello graso

-Las personas que tienen cutis graso pueden presentar tambien cuero cabelludo graso. -Por ello, deben usar champus citricos o aquellos que contienen vitamina C porque ayudan a controlar la grasa del cabello.