Wednesday, April 18, 2012

Flan de tres leches

-INGREDIENTES: -4 Huevos. -1 Lata grande de leche condensada. -1 Lata grande de crema de leche. -1 Lata grande de leche de vaca. -1 Taza de azucar para hacer el caramelo. -1 Cucharada de esencia de vainilla. -PREPARACION: Para hacer el caramelo, poner a calentar el azucar a fuego bajo hasta que derrita por completo y quede dorado. -Licuar el resto de los ingredientes en cualquier orden hasta que se mezcle bien. Vertir la mezcla sobre el caramelo y esparcir totalmente sobre un recipiente que se pueda colocar a bano Maria sobre el horno durante 40 minutos. Tapar bien, poner a fuego lento 40 minutos, introducir un cuchillo, si sale limpio es porque ya esta listo. Dejar enfriar, desenmoldar y guardar en el refrigerador.

0 comments:

Post a Comment